奇葩 看看这些吓坏老外的中国餐厅设计

2017-10-14 15:37:05 zhangyue 69

据埃菲社报道,饮食文化是中国人生活中的重要部分,新颖和趣味性成了商家们吸引更多客源的两个必要因素,尤其是对年轻群体来说,去餐馆不仅仅是为了吃喝,更是为了休闲娱乐。


餐饮设计


因此,针对顾客需求投其所好的奇思妙想层出不穷,尤其是那些科幻和高科技元素的爱好者,他们如今可以找到很多未来主题的餐厅享受其中的乐趣。

安徽一家新潮的餐厅别出心裁地让30多个机器人充当服务员。它们不仅能够将餐点分送到各桌,还能接受点餐、烹制中西菜肴,甚至提供娱乐服务。

这些穿梭在餐厅里的机器人利用的是一个光学探测系统,该系统能让它们独立送餐至每张餐桌,用普通话说出一些简单的句子,还会祝顾客“好胃口”。

商家们的创意和奇思妙想可谓源源不断,近年来风靡全球电视荧屏的吸血鬼电视剧也成了他们灵感的重要来源。

辽宁一家“吸血鬼咖啡馆”的经理说:“顾客们非常喜欢这种体验,因为这一切看上去很有趣,而市场上同类的咖啡馆并不多见。”

这家尤其受年轻女性顾客追捧的咖啡馆供应一种装在血袋里的暗红色饮料,每袋售价为35元人民币。在这里还能品尝到被做成棺材、幽灵和女巫手指形状的甜点。

如果你的爱好比较传统并对旧时代充满怀念,那么甘肃的一家餐厅打出的“重返毛时代”的主题也许正合你意。该餐厅的服务员统一扮成红卫兵模样,墙上则贴着毛主席肖像和革命宣传画。这家餐厅甚至连一些最微小的细节都没有放过,服务员们都戴着红袖章,说话方式也俨然回到了几十年前。


餐厅设计


四川一家餐厅吸引眼球的方式则是赤裸上身的外国肌肉男,无论引发了何种争议,它都赢得了媒体和对另一半颇有微词的女性顾客的高度关注。

最受好评的创意餐厅当数广西的一家向顾客展现听力障碍群体日常生活的餐厅。这家“无声”餐厅80%的员工都是听力障碍人士,他们只能用手语或通过在笔记本上写字的方式与顾客沟通。

著名德国哲学家卡西尔在其《人论》一书中说:“艺术借助某种炼金术式的过程给予我们一种对人类生活的理想描述,把我们的经验生活转化为纯形式的原动力。”

现在的餐厅设计中的色彩表现就是如此。色彩是室内餐饮空间设计中重要的因素之一,如何利用色彩学的基本原理,是餐厅空间设计的关键。


主题餐厅设计


主题餐厅设计的宗旨在于主题文明的创意以及营建上面,而且要能够运用各种手法来凸显出所体现的主题,并且还有凭借特征的建筑规划与内部的装修来进行强化主题文明。因为顾客就是通过对餐厅的装修环境这方面来认识该餐厅所倡议的主题文明的,而且在进入主题餐厅内所得到的格外享受,其中更多的就是来自于餐厅设计的美好环境了。



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