餐厅设计中式餐厅应该注意几点内容?

2017-10-18 17:34:46 zhangyue 81

餐厅店面设计不同于一般的家装,一定要有自己的特色,从风格选择,到颜色搭配的拟定,以及装修材料的使用,每一步都步都很重要,不容忽视。餐厅的种类有很多种,主题餐厅、西餐厅、快餐厅等。今天汉拓装饰就为大家介绍一种最为常见的中餐厅在装修设计过程中需要注意的问题。


餐厅设计


在餐厅装修中,中餐厅的装修起着非常重要的作用。中餐厅店面承担着吸引顾客、招揽生意的任务。它就像人的脸孔对于人的形象一样重要,是最引人注目、给人留下印象的部分。

中餐厅装修一:中餐厅建筑的立面设计需要掌握综合性知识,包括店前的场地大小、大门形象、人口空间、食品展示、外卖窗口、霓虹灯、招牌广告、停车场、绿化等因素。店面装修设计时必须综合考虑各项因素,结合各种装饰技巧,构思设计出与众不同的店面。一个好的店面设计,不仅能吸引更多的顾客,获得显著的经济效益,而且

能够美化自身,表达对顾客的尊重,并丰富城市的景观环境。

中餐厅装修二:中餐厅的店面有吸引顾客、传达信息、促进营销等功能。它通过自己的广告、招牌、霓虹灯、立面装修及体型变化等向顾客表达本店的等级、经营特色、菜肴菜系、服务内容等重要信息,使顾客一看即知该餐厅的类型和消费水平。中餐厅设计需要表里一致,货真价实,外观的总体形象要与其内部空间的形象相呼应,与其推出的莱肴相关联。不同等级和特色的餐馆,在店面装饰上要明确地表现出来,使顾客通过直观感觉得到正确信息,而不会产生上当受骗的感觉。

中式餐厅的设计可以是中国传统建筑风格,雕梁画栋,不桥流水,室外高挂红灯笼,门前摆放石狮子,有的还有座金碧辉煌的牌楼,室内壁挂国画,镶嵌金光闪闪的“龙凤”,供奉“财神爷”、“老寿星”,餐桌椅古色古香……从里到外让人一看就是经营中国菜的餐馆。

中式风格给人一种庄严,典雅。中式是国人对传统的传承,是中国文化的精华。餐厅融合了现代的艺术气氛,使得餐厅在具备庄严典雅的同时又给人一种舒适,放松的感觉。这是餐厅设计的根本理念。


餐饮设计


在我国,中式餐厅是宾馆饭店和老宇号特色饭店的主要餐饮场所,使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜看,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时,中国东西南北幅员辽阔,民族众多,地域和民俗的差异很大。充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受申华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中式餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务工员的服装等都应围绕"文化"与"民俗"展开设计创意与构思。



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